Comer en Hoi An
Los platos que buscar
Hoi An tiene sus propias especialidades. El cao lau es un cuenco ahumado de fideos y cerdo hecho con agua de pozo local, las rosas blancas son delicados saquitos de gamba y el mi quang es un plato de fideos amarillos con curcuma. La ciudad tiene ademas uno de los banh mi mas famosos de Vietnam.
Donde comer
El patio de comidas del mercado central sirve cuencos baratos y autenticos por la manana, mientras que el casco antiguo y la isla de An Hoi se llenan de restaurantes y puestos por la tarde. Para lo mejor sin dudar, un tour gastronomico guiado va a los puestos que la mayoria pasa de largo.
Aprende a cocinarlo
La actividad mejor valorada de la ciudad es una clase de cocina, que suele empezar con un tour de mercado y un paseo en barco cesta antes de la cocina practica. Es la mejor forma de entender los ingredientes y llevarte las recetas a casa.
Preguntas frecuentes
Por que comida es famosa Hoi An?
Por los fideos cao lau, las rosas blancas, el mi quang y un celebrado banh mi. Estas especialidades del centro de Vietnam se encuentran en los mercados y restaurantes del casco antiguo.
Cual es la mejor forma de comer en Hoi An?
Un tour gastronomico guiado o una clase de cocina con visita al mercado. Ambos te llevan a los puestos y platos que la mayoria se pierde, con contexto de lo que comes.