Commencez par la vieille ville au crépuscule
La vieille ville de Hoi An est la raison principale pour laquelle les gens viennent, et elle est à son meilleur dans la dernière heure de jour, quand les lanternes en soie s'allument et que la chaleur retombe. Parcourez le pont couvert japonais, les halls d'assemblée et les quais, puis traversez vers le marché de nuit. Une visite guidée gastronomique et culturelle à pied à partir de 45 $ est le moyen le plus simple de comprendre ce que vous voyez, mais la vieille ville est aussi gratuite à explorer par vous-même.
Suivez un cours de cuisine
Les cours de cuisine sont l'activité phare à Hoi An, et le cours le mieux noté à partir de 27 $ cumule des milliers d'avis parfaits. La plupart commencent par une visite du marché matinal, ajoutent une courte balade en bateau panier dans les palmeraies, puis une session pratique en cuisine. Consultez notre guide complet des cours de cuisine pour choisir entre les versions marché, ferme et bord de rivière.
Faites un tour en bateau panier
Dans la forêt de cocotiers aquatiques de Cam Thanh, les bateaux paniers ronds tournoient entre les palmes. C'est touristique et bref, mais vraiment amusant, et pour 5 à 12 $ la balade, c'est l'activité la moins chère et mémorable que vous puissiez faire ici. De nombreux cours de cuisine l'incluent.
Faites une grande excursion d'une journée
Deux excursions dominent. Le Pont d'Or à Ba Na Hills est le plus photogénique, accessible par un long téléphérique à environ 90 minutes, à partir de 21 $ lors d'une visite de luxe en petit groupe. Le Sanctuaire de My Son est le plus tranquille, un ensemble de ruines de temples chams à visiter tôt le matin à partir de 19 $. Les Montagnes de Marbre se situent entre Hoi An et Da Nang et se combinent bien avec Lady Buddha.
Partez à la campagne
Les rizières commencent à quelques minutes de la vieille ville. Une visite de la campagne en Vespa à partir de 68 $ ou une balade à vélo le matin à partir de 30 $ vous emmène dans les villages, et la plage d'An Bang est à quelques minutes pour une baignade l'après-midi.
Planifiez vos journées
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Questions fréquentes
Deux à trois jours est le bon compromis. Un jour pour la vieille ville et un cours de cuisine, un deuxième pour une excursion à Ba Na Hills ou My Son, et un troisième optionnel pour la plage, les bateaux paniers ou une balade à vélo dans la campagne.
Hoi An est célèbre pour sa vieille ville classée à l'UNESCO illuminée aux lanternes, ses magasins de tailleurs, sa cuisine vietnamienne et ses cours de cuisine, ainsi que pour les bateaux paniers ronds dans la forêt de cocotiers voisine. C'est aussi la base pour le Pont d'Or à Ba Na Hills et les ruines chames de My Son.
Oui. La vieille ville compacte, la cuisine, la rivière et l'ensemble des excursions faciles font de Hoi An l'une des étapes les plus enrichissantes du centre du Vietnam, surtout pour une visite plus lente de deux ou trois jours.
